Le Blanc de Blancs non millésimé impose son style à la fois frais et vif, profond, généreux, complexe et délicat. Il s’affirme comme un vin audacieux, élégant et atypique, fidèle aux valeurs de la Maison. Son étiquette sobre et stylée souligne l’empreinte de son cépage blanc, le Chardonnay.
✓ À L’ŒIL : la première impression est un or pâle cristallin avec quelques reflets typiques du cépage Chardonnay..
✓ AU NEZ : les arômes de Chardonnay mûr s’échappent : pêche de vigne, agrumes confits, avec quelques notes de tilleul, de chèvrefeuille, de noisettes fraîches. Un deuxième nez porte sur des notes subtiles de mandarine et de citron.
✓ EN BOUCHE : fraîcheur et tension sont enrobées dans cette générosité typiquement Charles : l’attaque est franche, pure, sans agressivité avec une suavité surprenante pour un Blanc de Blancs et emblématique de la maturation en crayères millénaires.

