Drappier Carte d’Or Brut

29,90

✓  Champagne 75% Pinot Noir
✓  Wine Spectator 90/100
✓  Livré par caisse de 6 x 75 cl

Description

Pas besoin d’une description interminable quand on a une si belle réputation :
✓  Vivino  3.9/5 (6600+ avis)
✓  Wine Spectator  90/100

Mais si vous aimez la lecture : “La cuvée Carte d’Or de la maison Drappier est un champagne légèrement vineux, fruité et frais. C’est une cuvée idéale pour un apéro festif.

L’assemblage est basé essentiellement sur le Pinot Noir (75%) qui apporte sa structure et ses arômes fruités, et complété par 10% de Pinot Meunier qui offre une touche de souplesse, et 15% de Chardonnay pour sa fraicheur et son élégance. Il est vieilli  3 ans dans les caves de la maison avant d’être proposée à la dégustation. C’est un champagne qui possède une robe dorée aux reflets cuivrés.

Son nez est très élégant, sur des notes de fraises, de baies rouges. Après quelques instants, il évolue vers des arômes plus gourmands de viennoiserie. Sur le palais, le Carte d’Or Drappier possède une attaque franche et vive, puis des notes de fruits secs, de fruits mûrs et une pointe épicée s’installent. La finale est fraîche, sur une sensation de rondeur et d’élégance.”