La robe est grenat sombre translucide aux reflets violacés. Le nez est fin et mûr, sur le coulis de fruits noirs, la framboise et le poivre. La bouche est ronde, ample, veloutée, avec une matière dense et douce, charnue qui vous enveloppe le palais.
Ce vin est produit au Mas del Périé par un vigneron à la forte personnalité. “Un jeune artisan-vigneron qui ne fait pas dans le consensuel : il décide de laisser le terroir s’exprimer librement. Ce qui l’amène à conduire ses 20 hectares de vignes en agriculture biologique puis biodynamique, pour le respect de la vie, de la plante, de l’Homme et de son environnement.”
Le Mas del Périé bénéficie d’une position de choix sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le Malbec y évolue à merveille.