Robe : pourpre aux nuances de fruits noirs.
Nez : très intense d’arômes gourmands, de fruits confits et d’épices.
Bouche : structurée, avec une bonne allonge aromatique.
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache.
Accords mets/vins : daube de sanglier, lapin aux olives, carré d’agneau aux herbes de Provence.
